A perilla olaj, avagy a fekete csalán magjából kinyert olaj természetes gyógyító körökben egyre növekvő figyelmet kap. A perilla olajat az egzotikus ázsiai cserje a Perilla frutescens magjából nyerik, a legkíméletesebb módon, hidegen sajtolással. A vitaminok, fitonutriensek és tápanyagok maximális tartalma így megmarad, melyet évszázadok óta használnak Ázsiában mind a konyhában, mind pedig az egészségügyben. Ebben a cikkben felfedezzük a perilla olajat, annak előnyeit és alkalmazásait, hogy segítsünk felfedezni ezt az értékes természetes kincset.
Mi is az a perilla olaj?
A perilla olaj egy hidegen sajtolt növényi olaj, melyet a perilla növény, vagyis a fekete csalán magjából nyernek ki. A perilla egy évelő növény, mely Ázsiában őshonos, de mára világszerte elterjedt. Az ősi kínai és japán gyógyászatban évszázadok óta használják a perillát különböző egészségügyi problémák megoldására. Ez az illatos, gyomszerű növény Ázsiában népszerű táplálék és gyógyszer. Amerikában gyomnövénynek számít, de a japán éttermek körüli kertekben szándékosan ültetik a fekete csalánt. Japán kutatók a fekete csalánban található vegyületeket a köszvény gyógyítására ajánlják. Az olajat leginkább hidegen sajtolt formában állítják elő, hogy megőrizzék benne az értékes tápanyagokat és vegyületeket.
A perilla olajban található összes összetevő 100%-ban tiszta és természetes, nem szintetikus.
Mi teszi különlegessé a perilla olajat?
A perilla olaj rendkívül gazdag omega-3 zsírsavakban, különösen az alfa-linolénsavban (ALA), mely egy esszenciális zsírsav, amelyet a szervezet nem tud előállítani, ezért fontos a külső forrásokból történő bevitele. Az ALA az omega-3 zsírsavak egyik legfontosabb formája, mely számos pozitív egészségügyi hatással járhat, beleértve a szív- és érrendszer egészségének támogatását, a gyulladás csökkentését, valamint az agy egészségének javítását.
Emellett a perilla olaj nagy mennyiségben tartalmaz omega-6 zsírsavakat is, különösen a linolsavat. Az omega-6 zsírsavak fontosak az egészség szempontjából, de az optimális egyensúly eléréséhez fontos az omega-3 és omega-6 zsírsavak közötti megfelelő arány fenntartása.
A perilla olaj egészségügyi hatásai:
- Szív- és érrendszeri egészség: A perilla olajban található omega-3 zsírsavak hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez. Az ALA segíthet csökkenteni a magas vérnyomást és a koleszterinszintet, valamint csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
- Gyulladáscsökkentés: Az omega-3 zsírsavak ismertek gyulladáscsökkentő tulajdonságaikról. A perilla olaj rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni az akut és krónikus gyulladásokat a szervezetben, ami hozzájárulhat az egészséges immunrendszer fenntartásához és a krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez.
- A bőr egészsége: Az omega-3 zsírsavak és más antioxidánsok segíthetnek megőrizni a bőr hidratáltságát, rugalmasságát és védelmét a káros környezeti hatások ellen.
- Mozgásszervi egészség: Az omega-3 zsírsavak fontosak az ízületek egészsége szempontjából is. A perilla olaj rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni az ízületi gyulladást és fájdalmat, valamint támogathatja az ízületek mozgékonyságát és rugalmasságát.
- Köszvény: A perilla, avagy a fekete csalán nagy mennyiségben tartalmaz négyféle XO-gátló vegyületet, amelyek akadályozzák a húgysav-képződést.
A perilla olajban található összes összetevő 100%-ban tiszta és természetes, nem szintetikus.
Hogyan használhatjuk a perilla olajat?
A perilla olajat különböző módon lehet felhasználni az egészségünk megőrzése érdekében:
- Étkezési célra: A perilla olajat könnyen be lehet építeni az étrendbe. Használható saláták, öntetek és dresszingek ízesítésére, vagy akár hozzáadható smoothie-hoz és joghurthoz is. Ez az egzotikus perilla magjából nyert tápláló olaj üde, összetéveszthetetlen ízével tűnik ki, ami kiválóvá teszi zöldségsalátákban, vegán kenhető ételekben és hidegen tálalt tésztaételekben egyaránt. Egyedülálló összetételének, különösen az esszenciális omega-3 és 6 zsírsav tartalmának köszönhetően a lenmagolaj jogos alternatívája is. A perillaolajra jellemző a friss, összetéveszthetetlen gyógynövényes íz. Kizárólag hidegkonyhában használják, mert jótékony anyagai érzékenyek a magas hőmérsékletre.
- Kiegészítő formában: A perilla olajat kapszula formájában is lehet beszerezni, ami kényelmes és könnyen adagolható mennyiséget biztosít.
- Bőrápolás: A perilla olajat külsőleg is alkalmazhatjuk bőrápolási célokra. Masszírozzunk egy kevés perilla olajat az érintett területekre, hogy segítsük a bőr hidratáltságát és élvezzük gyulladáscsökkentő hatását.
- Szezonális allergia esetén: Kínában és Japánban a perilla olaj hivatalosan is elismert termék, melynek használata szezonális allergiák esetén javasolt. A vitaminokkal és polifenolokkal együtt az allergiás mediátorok széles skáláját képes elnyomni, így kiváló kiegészítője lehet az asztmás problémáknak.
Összefoglalva
A perilla olaj egy értékes természetes kincs, mely számos pozitív egészségügyi hatást biztosíthat. Gazdag omega-3 és omega-6 zsírsavakban, valamint egyéb antioxidánsokban és fitokémiai vegyületekben, melyek hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez, a gyulladás csökkentéséhez, a bőr egészségének javításához és a szezonális allergia elleni küzdelemhez. Fontos azonban megjegyezni, hogy a perilla olajat nem szabad az orvosi kezelés helyett alkalmazni, hanem azot kell az olajjal kiegészíteni a legjobb eredmények elérése érdekében. Emellett mindig fontos konzultálni egészségügyi szakemberrel, mielőtt bármilyen új étrend-kiegészítőt bevezetnénk az étrendbe. A perilla olaj használata egy remek lehetőség lehet arra, hogy természetes módon támogassuk egészségünket és jól-létünket.
Olajainkat az alábbi képre kattintva, webáruházunkban találod. Nézz körül és ha kérdésed lenne, akkor írj bátran! Szívesen segítünk!
